晚宴主桌布置

宴會服務

餐飲服務

共享開放新機遇，共譜合作新篇章?！笆澜缡虚L對話?南寧”活動于1月15日—18日在南寧成功舉辦，來自7個東盟國家的9位市長以及國內(nèi)相關城市的領導齊聚南寧，以開放姿態(tài)和前瞻視野共同探討中外城市間友好交流交往的新模式、新內(nèi)容、新路徑，推動構(gòu)建更為緊密的中國—東盟命運共同體。作為此次重要接待的酒店之一，五象山莊倍感光榮，憑借連續(xù)多年承擔各類政務接待任務的專業(yè)服務技能和豐富接待經(jīng)驗，全體員工以熱情、飽滿的態(tài)度，認真落實各項工作部署，盡善盡美，出色圓滿地完成了此次接待任務！

精心籌備，全力以赴

山莊深知此次接待的重要性，各部門全力以赴，密切配合，如緊密咬合的齒輪，高效聯(lián)動，無縫對接每一個環(huán)節(jié)，在服務方面精心雕琢每一個細節(jié)，致力于為每一位賓客提供無微不至的尊崇體驗。從細致入微的客房準備，到美味可口的菜肴呈現(xiàn)；從井然有序的會場布置，到喜慶氛圍的新春裝飾，再到周到貼心的“微笑服務”。全體員工心往一處想，勁往一處使，將心血與熱忱傾灑在山莊的每一寸空間，為內(nèi)外賓帶來高水平的服務體驗。

匠心品質(zhì)，安全放心

五象山莊高度重視重大接待活動的食品安全管理和保障工作，在活動準備前期，積極配合各個部門的質(zhì)檢工作。從菜單設計、食材采購、食品存儲、菜品烹飪、到食品留樣，每一步都按照食安標準嚴格管控，堅決筑牢食品安全防線。同時，為保障菜肴的品質(zhì)，山莊采購部甄選優(yōu)質(zhì)食材，專業(yè)廚師團隊匠心烹飪，為賓客們獻上了一道道美味佳肴。此外，山莊還精心規(guī)劃就餐區(qū)域，營造整潔、舒適、安全的用餐環(huán)境，讓賓客們能夠安心享用健康美食。安保部與工程部齊心協(xié)力，為確保會議順利進行提供了堅實后盾。安保部實行24小時不間斷巡查，強化車輛管理，保障了山莊各個區(qū)域的安全穩(wěn)定及交通順暢；工程部隨時配合設施設備的維護及關鍵機房不間斷值守……各部門分工合作，營造了一個整潔、安全的會議環(huán)境，為活動的圓滿舉辦奠定了堅實基礎。

同心聚力，傾心服務

在客房服務方面，客房服務人員每日不僅將房間打掃得一塵不染，還在細節(jié)處融入關懷，通過美食打印機，使用可可粉定制活動的名稱及祝福，別具一格，為賓客們營造典雅舒適的居住環(huán)境，以及體驗賓至如歸的服務。豐富多元的餐飲服務。山莊廚師團隊根據(jù)參會賓客的飲食風俗，精心打造了菜單，既有特色的經(jīng)典桂菜，展現(xiàn)本地獨特風味，又有東南亞各地的特色美食，滿足賓客們多樣的味蕾需求。在會議場地布置方面，山莊宴會部服務人員加班加點，嚴格按照會議要求，短時間內(nèi)完成會議室的桌椅擺放、音響燈光調(diào)試等工作，確保會議按時順利召開。貼心周到的宴會服務。利用廣西的非遺特色壯錦、繡球、銅鼓、麼乜等元素裝飾桌面；以及通過美食打印機為宴席增光添彩，將廣西的“老友”文化融入到美食中，讓賓客在享用美食的同時，也能向中外賓展示廣西的傳統(tǒng)文化。

五象山莊憑借卓越的服務、高效的執(zhí)行力以及獨具匠心的特色服務，彰顯了高規(guī)格的接待水準與品質(zhì)。未來，山莊將持續(xù)秉持“超越期望，誠心為您”的理念，為來自國內(nèi)外的賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務，為城市發(fā)展與文化傳承貢獻更多的力量。

（通訊員 文/王文欣 圖/闕冰俐）